La asignatura de autorrealización ubicada en el primer semestre desarrollara la capacidad de trabajo en equipos inter o multidisciplinarios, teniendo presente los valores de respeto, tolerancia, comprensión, amistad, compañerismo, autonomía y liderazgo. Para formar profesionistas que sepan tener un trato digno con los pacientes, respetando la equidad de género y la otredad con las personas que los rodean.
- Profesor: DENNIS VIDAL PEREZ
El alumnado considerará los hábitos alimentarios culturales que existen en comunidades urbanas y rurales, con una actitud propositiva dentro de los distintos grupos sociales en los que intervenga, generará su opinión a partir de tener un espíritu innovador con la capacidad de organizar y planificar su autoaprendizaje con enfoque sociocultural alimentario.
- Profesor: Carlos Salinas Aguas